काठमांडू झोल मोमो
काठमांडू झोल मोमो नेपाल का एक मुख्य स्ट्रीट फ़ूड हैं। झोल मोमोज़, बस मोमो के पकौड़े हैं जिन्हें स्वादिष्ट चटनी के साथ परोसा जाता है। नेपाली में “झोल” का मतलब…
“आम की पूरी”
“आम की पूरी” “आम की पूरी” एक स्वादिष्ट नाश्ता हैं। जिसे आम की पूरी भी कहते हैं। जिसमें ताज़े आमों का हल्का सा प्राकृतिक मीठा स्वाद होता है… वाकई लाजवाब।…
मशरूम गलौटी कबाब
मशरूम गलौटी कबाब सामग्री:- मशरूम – 400 से 500 ग्राम प्याज (बारीक कटा हुआ) – 1 बड़ा हरी मिर्च (कटी हुई) – 1 बड़ा चम्मच अदरक – लहसुन का पेस्ट…
लौकी के लड्डू
लौकी के लड्डू सामग्री:- 2 कप कसी लौकी 1 कप चीनी 1 टेबल स्पून घी 1 कप मिल्क पाउडर 2 3 बूँद हरा रंग थोड़ा नारियल का बुरादा कुकिंग निर्देश:-…
मलाई कोफ्ता पालक करी
मलाई कोफ्ता पालक करी कोफ्ता बनाने के लिए:- पनीर – 200 ग्राम मावा – 100 ग्राम आलू – 2-3 उबाले हुये किसमिस – 15-16 काजू – 7-8 नमक – स्वादानुसार…
मोती पनीर बिरयानी
मोती पनीर बिरयानी एक घंटा, 4लोगों के लिए सामग्री:- एक घंटा, 4लोगों के लिए 100 ग्राम paneer 300ग्रा म इडिया गेट बासमती चावल स्वादानुसार नमक 1 कटोरी दही 2 बड़े…
टैको रोटी
टैको रोटी सामग्री सब्जी के लिए:- 2 टी स्पून ऑलिव का तेल 2 लहसुन (बारीक कटा हुआ) 1 टी स्पून मिक्स्ड हर्ब्स 1 टी स्पून चिल्ली फ्लेक्स ½ प्याज (कटा…
गुड़ गोंदा लड्डू
गुड़ गोंद लड्डू सामग्री:- 400 ग्राम गेहूं का मोटा आटा 1/2 कप बेसन 400 ग्राम गुड 4-5 चम्मच पानी 300 ग्राम घी मेवे :- 50-50 ग्राम गोंद, बादाम, काजू, अख़रोट,…
मसाला फ्राइड बाटी
मसाला फ्राइड बाटी सुझाव:- बाटी तलते समय तेल अच्छा गर्म होना चाहिये, ठंडे तेल में बाटी तलने से बाटी बहुत ज्यादा तेल सोख लेंगी और फट भी सकती हैं. 4…
बेक्ड चीज़ कॉर्न मोमोज
बेक्ड चीज़ कॉर्न मोमोज सामग्री :- Cheese Corn Momos Cheese for baking100 gram मैदा – 1 कप (125 ग्राम) स्वीट कॉर्न – 1 कप प्रोसेस्ड चीज़- 4 क्यूब्स (टुकड़े) तेल…